Ⅰ 水牛奶哪个牌子好
1、摩拉菲尔水牛奶,摩拉菲尔是广西皇氏乳业新出的一款高端水牛奶,是一种营养丰富、全面,消化吸收率高的优质奶。他们公司引入意大利TMR饲养管理模式,实现机械化饲养,提高摩拉菲尔奶水牛的产奶量及摩拉菲尔质量。
将新鲜的牛奶挤出到密封的储奶罐中,保证摩拉菲尔生鲜牛奶从牛身挤出来后在2小时内运抵生产工厂确保奶制品的质量不出任何问题。他们生产的水牛奶颜色比普通牛奶要白很多,而且不起泡,很浓稠,属于牛奶中的战斗奶。
2、百强水牛奶,也来自广西。是一家集奶水牛养殖,水牛奶产品开发,生产,销售于一体的综合性民营企业。
3、南方牛水牛奶,也来自广西,产自南方的水奶牛,其富含优质乳蛋白高达3.5克以上,天然维生素比普通牛奶高33倍,天然矿物质比普通牛奶高79倍。
先后引进了国际化标准瓶装鲜奶生产线、UHT瞬时灭菌无菌灌装百利包生产线、国际化标准屋型灌装生产线和利乐砖包生产线。
4、状乡水牛奶,来自中国广西。广西壮族自治区的水牛存栏量和奶水牛存栏均居全国第一,水牛奶业也是当地政府重点扶植的产业。水牛奶保证绝对的新鲜,和安全卫生。
我们国家的水牛奶基本产自广西,所谓一方水土养一方人,广西近年来一直竭尽全力的打造水牛奶的研发和生产。
Ⅱ 主要哪些地方产水牛奶
我国水牛奶主要出产一下几省,广西、云南、贵州、湖北、四川、湖南、江西和安徽。
Ⅲ 百菲酪水牛奶是真正的水牛奶吗
摘要 个人觉得百菲酪是广西百菲乳业股份有限公司生产的,水牛奶的推出,最近的几年特别火。
Ⅳ 什么是水牛奶和什么纯牛奶
水牛奶是“奶水牛”产的奶,而我们喝的牛奶,多是普通的黑白花奶牛产的奶。
在牛奶界,有一种“贵族牛奶”——水牛奶。
它的营养价值几乎是普通牛奶的2倍,钙、铁、锌、维生素含量,都远超普通牛奶,可谓是“奶中极品”!
左为奶水牛,右为黑白花奶牛
奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同,它们是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛杂交的后代。
1957年周恩来总理在出访印度回国时,将印度总理赠送的印度摩拉水牛送给广西。
目前,全国只有广西、广东、江西等五个省份有奶水牛。
而奶水牛的产奶量也非常低,只有普通奶牛的1/4。奶源相当紧俏,属于珍稀奶源。
今天,这款“百菲酪”水牛奶,来自著名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山。
这款水牛奶的原料,是100%的纯牛乳,没有任何添加剂,非常健康。
水牛奶和我们平常喝的普通牛奶,有很大区别。
左边是水牛奶,右边是普通的牛奶
从颜色上看,水牛奶颜色呈醇厚的乳白色,而且轻轻摇晃后,容易挂杯。
而一般的牛奶颜色清亮,奶质较稀,不易挂杯。
水牛奶的奶味醇香厚重,没有腥味。
喝起来也是不一样的味道,水牛奶更甜一点。不过,这个甜味并不是添加了糖,而是全部来自水牛奶本身。
口感丝丝滑滑的,像冰淇淋融化在口中,一不小心就滑入喉咙,然后在舌尖留下浓浓的奶味。
在两广地区,正宗的广式甜品“姜撞奶”和“双皮奶”,一定要用水牛奶为原料,这样做出来的味道才正宗。
小编第一次用这款水牛奶做了双皮奶,上面有一层厚厚的奶皮,吃起来像是嫩豆腐一样。
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来自中国奶水牛之乡的天然奶源
广西灵山县,这里是中国奶水牛之乡。
近10万公顷的天然草地,是奶水牛成长的理想牧场。
奶水牛的饲料,也很有讲究,要用甘蔗和菠萝来喂养它们。这样也为水牛奶带来了更多的风味。
此外,每天还会让奶水牛散步、游泳、晒太阳,锻炼它们的身体。
自然环境优越,衣食无忧,奶牛能保持愉悦的心情,这样才能产出好牛奶。
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Ⅳ 水牛奶在哪里有卖
在长江以南,以海南.广西.广东.江西.台湾等岭南地区较多水牛奶...其次是到乡下或郊区的牧场更易购得
Ⅵ 水牛奶价格咋样
一、水牛奶的价格是多少
水牛奶是由水牛产出的奶,由于营养丰富,味道好喝而广受欢迎,很多朋友都想喝水牛奶,那么水牛奶的价格一般是多少呢?
市场上的水牛奶价格普遍比纯牛奶要贵,一盒200ml的水牛奶,价格在四五元左右,有的水牛奶经过调整配方,添加了钙含量的水牛高钙奶比普通的水牛纯奶还要更贵一些,具体价格要看水牛奶的品牌、奶源、生产工艺等方面。(以上价格来源网络,仅供参考。)
二、水牛奶为什么那么贵
水牛奶的价格比普通牛奶要贵不少,有的甚至贵一倍,很多朋友都不理解这是为什么,其实水牛奶之所以贵,主要原因有以下几点:
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1、水牛奶营养价值高
和纯牛奶相比,水牛奶的干物质含量更高,营养价值也更高一些,尤其是蛋白质和钙、铁、锌等矿物质的含量,比纯牛奶高不少。
2、水牛奶更好喝
水牛奶含有的脂肪含量更高,奶味更香浓,味道更甜,有一种淡淡的奶酪味,很多不喜欢纯牛奶的人都觉得水牛奶的口感很不错。
3、水牛奶产量低
和奶牛相比,产奶的水牛数量要少很多,水牛奶的产量也比普通牛奶低,物以稀为贵,因此水牛奶也就贵了。
价值决定价格,供求关系影响价格,水牛奶贵有贵的原因,各位消费者可以酌情选择性购买。
三、如何选购水牛奶
1、看配料表
主要看水牛奶的配料和营养成分,包括蛋白质含量、脂肪含量、钙含量、钠含量等是需要重点关注的,另外还要注意选没有添加香精与糖的水牛奶。
2、口感和风味
不同品牌生产的水牛奶在口感风味方面会有一些差异,这一方面就见仁见智了,可以把主流品牌的都买一盒回来,试了之后再选自己喜欢的。
3、选品牌
水牛奶是要入口的,因此一定要选择正规奶品企业品牌生产的产品。
Ⅶ 吃甘蔗的水牛奶怎么是生牛乳混生水牛乳
可以补充营养
吃甘蔗的水牛奶就是指悠纯见证水牛奶,这款牛奶的蛋白质含量是比较高的,每100毫升含有4G蛋白质,且维生素、氨基酸、铁元素的含量也是比较丰富的,不管是成年人还是孩子都可以从中获取足量的营养元素。
Ⅷ 水牛奶的介绍
水牛奶,与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同。水牛奶产量较低,营养价值高。据国家有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品,因此可称得上是奶中极品。两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶,都必须用水牛奶来制作。
Ⅸ 广西水牛奶有哪些奶企
1、广西皇氏乳业
广西皇氏甲天下乳业股份有限公司以生产各类乳制品,特别是高档乳制品为主,是集牧草种植、奶牛养殖、科研开发和市场服务于一体的高新技术民营企业。
其产品目前拥有七大系列的五十多个品种,销售市场发展到全国八个省区的150多个市县。并且水牛奶、乳酸饮料顺利投放到香港市场,销量稳定。
2、广西壮牛水牛乳业有限公司
有先进的冷藏保鲜水牛奶生产线,一次成型环保杯水牛双皮奶生产线、水牛奶酪生产线。并且有丰富的产品项,有纯鲜的原生态水牛奶、酸奶、双皮奶、奶酪、益生菌水牛奶系列等,不断地开发与推出高新产品,现品种已达二十多个,适应不同层次的人群。
3、广西灵山水牛奶乳业有限公司
坐落于“奶水牛之乡”—灵山,拥有多条国内、外先进的乳制品加工生产线,主要产品有:Mozzarlla水牛奶奶酪、巴氏新鲜奶、学生奶、利乐砖、塑瓶装、杯装、袋装,奶、含乳饮料等七大系列30多个品种,产品质量上乘。
4、广西左江乳业有限公司
广西左江乳业有限公司是一家专业从事奶水牛饲养、巴氏鲜奶,常温奶加工、销售及生物科研为一体的民营企业。拥有多条国内先进的巴氏杀菌乳、灭菌乳设备生产线,可生产瓶装、杯装、 盒装、壶装系列乳制品,产品齐全,满足不同口味的人群需求。
5、广西桂牛水牛乳业股份有限公司
集牧草种植、奶水牛养殖,水牛乳制品加工及观光旅游三产融合的广西乳制品企业。其引进国际先进的全自动挤奶设备和原奶质量检测分析系统,实现了奶水牛饲养向科学化、规范化、现代化经营模式转变。以水牛奶为主要原料生产高端水牛酸奶、奶酪为主打产品,
Ⅹ 什么是水牛奶
水牛奶是母水牛挤出来的奶,目前只有广西有生产水牛奶。
与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同。水牛奶产量较低,营养价值高。据国家有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品,因此可称得上是奶中极品。两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶,都必须用水牛奶来制作。
水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍,矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚,胆固醇低,维生素、微量元素丰富,尤其是酪蛋白含量高,能进行高质量乳制品的深加工。作为一类高级营养食品,水牛奶制品日渐成人们消费的“新宠”。
水牛奶乳化特性好,100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪,而相同量的黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪。此外,水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花牛奶和人乳,铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍,并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。
(10)悠纯水牛奶哪里产的扩展阅读
水牛奶及奶制品的价格也远远高于奶牛奶。在我国水牛主产区广西,每公斤鲜水牛奶收购价为4元,而黑白花牛奶仅为1.5元-2元;在意大利,水牛奶的价格是黑白花牛奶的3倍,前者每公斤1美元,后者0.3美元,1公斤水牛奶酪25美元,接近黑白花牛奶奶酪的4倍。
大力发展水奶牛产业,对消费者而言,水牛奶本身所具有的营养优势也能为消费者提供多一种选择,能够实现更好的营养互补,以满足消费者日益增长的营养需求,更重要的一点,逐步扩大奶水牛产业的发展,进一步缓解中国乳业一直存在的北重南轻、北奶南调的格局,对于缓解产业布局不平衡的现状有着积极意义。
在广东、福建,商业性的水牛奶加工已有400年历史,产品以中国传统的酸凝型奶酪和其他制品为主。早在19世纪末,我国南方农民就利用本地水牛挤奶作为副业,制作成“奶饼”、“奶豆腐”、“奶皮”、“姜汁奶”等风味产品销售,并形成传统小吃流传至今。全国涉及水牛奶加工的企业达18家,加工量占我国水牛奶产量的20%左右,水牛奶制品远销东南亚国家。