❶ 那里能买买到豌豆淀粉
淘宝都有的 云南豌豆粉是有名的特产 买豌豆干粉回来自己做 很简单的工艺 如果在淘宝上买 可以考虑云南那边的卖家。
❷ 豌豆淀粉。豌豆砣粉。豌豆湿粉。干粉。是什么关系啊我想做凉粉,应该用什么粉啊
豌豆加工后得到淀粉,在没有做任何处理里水分含量极高,称为豌豆湿粉.
将豌豆湿粉做成团状,沥掉一定水分,且团状不散,即为豌豆砣粉.
湿粉经简单烘干便得到干粉.
将干粉研磨到一定比重便得到豌豆淀粉. 大型工厂一般为气流烘干.
❸ 哪个品牌的豌豆淀粉质量最好
蓝带豌豆淀粉、德国进口。
白度好、透明度高、凝胶性强。
❹ 成都什么地方能买到纯豌豆粉,制作凉粉用的
任何地方都有:超市,干杂市场,有卖调料的商店,就是我们俗称的:水豆粉,豆粉。制作的时候必需使用碱,那个东西一般只有在干杂市场上有卖 凉粉也是一道很有名的四川小吃,通常以绿豆淀粉为原料,其做法为:
1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯。
2) 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行。另外,关于比例,有人喜欢1:5,有人喜欢1:7。
3) 把淀粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物全部变得透明,就是好了,关火。注:关于搅动,一开始水还没热的时候,可以比较慢地搅,等到开始热了的时候,就要不停地搅动。
4) 把加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些,可以中间放到冰箱的冷藏室里,凉后拿出。但是,在冰箱里放久了的话,会比较硬,就不好吃了
5) 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。
6) 拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的,所以,放的是葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油,拌匀以后,开吃!
❺ 齐齐哈尔有卖豌豆淀粉吗
齐齐哈尔有卖豌豆淀粉吗在齐齐哈尔有得卖豌豆淀粉的这要到大的超市正规的超市里去买我会有卖豌豆淀粉的
❻ 豌豆粉 一般超市有卖吗
一般干货店就会有,菜市场有很多这些干货店;
如果没有,可以去当地食品批发市场
❼ 纯豌豆淀粉多少元一斤
3.5左右吧
❽ 秦皇岛广缘超市有豌豆淀粉吗
它里面确实有豌豆淀粉对外售卖的价格,基本上也就在5块钱到10块钱左右一袋子。
❾ 本人是长期做凉粉的,想问在武汉哪里有卖豌豆淀粉的啊
想要的话我这有,我是专门自己加工豌豆粉,然后送给别人做凉粉。15971108864
❿ 郑州市哪个地方卖豌豆凉粉水淀粉
郑州市。买各种。杂粮粉面粉的地方。就有卖豌豆凉粉的淀粉的。