壳很软水很多的螃蟹

1. 有种螃蟹背上的壳是软的那中螃蟹叫什么啊

软壳蟹(软蟹)。软壳蟹不是特殊的螃蟹品种，也不是用化学药品把蟹壳泡软，而是螃蟹在生长过程中的一种状态。 螃蟹是甲壳类东西，在生长过程中，为了连续生长的需要，就需要把原有的旧壳换掉，换下旧壳后，新壳在一定的环境和时间内，新壳是软的，我们就把这种软体的螃蟹叫做软壳蟹。软壳蟹含有丰富的营养物质，连壳都可以吃，我们能从壳中摄取到人体缺乏的第六大生命元素——甲壳素。甲壳素是动物性纤维素，在自然界中，只存在于甲壳类动物身上，甲壳素对人体有很大的功效，能排毒养颜，降脂降压，降低胆固醇，并可以提高人体的免疫能力。是目前世界时除了运动之外，最自然的减肥食物。对身体没有任何的副作用。除此之外，软壳蟹还含有丰富的游离钙，是老年小孩补钙的最好食物。

2. 螃蟹软壳什么原因

原因：螃蟹软壳是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。

软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。

螃蟹营养：

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

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螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：

1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；

2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；

3、痛风患者；

4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；

5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。

3. 软壳蟹是什么品种的蟹

软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，如图 。
蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。
1.软壳蟹的肉质细嫩，香味浓郁，全身可食用；
2.蟹壳的营养成分：有蟹黄素、蟹红素、甲壳素、几丁聚糖、碳酸钙、蛋白质。
其中，
1）甲壳素的保健功效有：
①调节酸性体质，排出毒素和重金属；
②润肠通便，减少肠内有害物质的吸收；
③降低胆固醇，防止文明病；
④减肥，防止癌症。
2）几丁聚糖的保健功能：
①抗菌、免疫调节作用；
②降低胆固醇的作用；
③促进细胞活化、调节血压作用；
④预防和改善糖尿病、抑制脂肪的吸收作用。
总之，软壳蟹营养丰富、全身均可食用，含18种氨基酸，营养成分除水分外，每100g含蛋白质14.0g，脂肪2．5g，碳水化合物0．8g，含锌14．2mg、钙39．7mg、磷2mg、铁37mg、维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。尤其是其软壳富含游离钙，可促进儿童生长发育，为儿童增高益智上佳之品。

4. 帝王蟹壳软怎么回事

帝王蟹壳软壳是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始，一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。

螃蟹壳的作用

螃蟹壳可以入药，平时人们把螃蟹壳收集起来以后需要把它用酥油炮制，然后取出晾干，用时研碎，它入药以后味酸，性寒，而且有毒性，破瘀消积是它的主要功效，平时螃蟹壳多用于人类的胁痛和腹痛以及瘀血积滞等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

螃蟹壳能治蜂蜇伤

螃蟹壳能解毒消肿，它对蜜蜂蜇伤也有很好的治疗作用，平时受伤以后可以把螃蟹壳研成细末，加蜂蜜调匀以后直接外敷在受伤的部位，上，每天更换两次，能让身体内的蜂毒排出，肿痛的症状也能随之消失。另外把螃蟹壳研末以后加麻油调匀，外敷，还能治疗冻疮，也能起到消肿止痛的重要作用。

5. 为什么说软壳螃蟹不能吃

纠正一下，软壳蟹是能吃的，软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。

软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。软壳蟹含有丰富的营养物质，连壳都可以吃，我们能从壳中摄取到人体缺乏的第六大生命元素——甲壳素。

甲壳素是动物性纤维素，在自然界中，只存在于甲壳类动物身上，甲壳素对人体有很大的功效，能排毒养颜，降脂降压，降低胆固醇，并可以提高人体的免疫能力，起到防癌抗癌的作用。是目前世界时除了运动之外，最自然的减肥食物。对身体没有任何的副作用。

除此之外，软壳蟹还含有丰富的游离钙，是老年小孩补钙的最好食物。

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说到软壳蟹，不得不提到大闸蟹的“六月黄”。每到农历六七月份，大闸蟹上市之前，老饕们会迫不及待的先拿“六月黄”小蟹开开胃，吃起来比大闸蟹更绵软。

正常大闸蟹到农历九月才能达到性腺成熟，阳澄湖大闸蟹的市场出现的“六月黄”其实就是早熟蟹。因为颇受欢迎，有时候蟹农会把尚未蜕壳的大闸蟹，即“双壳蟹”拿出来售卖。

双壳蟹若再一次蜕壳，体重可增加一倍，价钱也昂贵。可养蟹时需要注意密度，大闸蟹会不断地蜕壳增大，太密集不利于生长。所以挑出一些发育较早的大闸蟹，让余下的更好成长，既供应了食客们，又满足了大闸蟹的良好成长，何乐而不为呢？所以，软壳蟹能吃。

6. 美味的软壳蟹是怎么来的

软壳蟹是一种生长在海里的螃蟹，软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态；每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。

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营养价值

1、软壳蟹的肉质细嫩，香味浓郁，全身可食用；

2、蟹壳的营养成分：有蟹黄素、蟹红素、甲壳素、几丁聚糖、碳酸钙、蛋白质。

软壳蟹营养丰富、全身均可食用，含18种氨基酸，营养成分除水分外，每100g含蛋白质14.0g，脂肪2．5g，碳水化合物0．8g，含锌14．2mg、钙39．7mg、磷2mg、铁37mg、维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等。

肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。尤其是其软壳富含游离钙，可促进儿童生长发育，为儿童增高益智上佳之品。

体型特征

螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现

中华沙蟹

螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。

螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢（appendage）连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。

螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。

不过和尚蟹例外，它们是直着走。基于螃蟹尾端的 2 只步足较少参与行走的特性，通过模仿螃蟹的行走方式开发了6足横向移动步行机构，并对其运动特性进行研究，以满足在刚性地面和农业生产所涉及的松软地面行进的要求。

7. 什么是软壳蟹

软壳蟹

【概述】软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，如图 。

蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。

【营养价值】

1.软壳蟹的肉质细嫩，香味浓郁，全身可食用；

2.蟹壳的营养成分：有蟹黄素、蟹红素、甲壳素、几丁聚糖、碳酸钙、蛋白质。

其中，

1）甲壳素的保健功效有：

①调节酸性体质，排出毒素和重金属；

②润肠通便，减少肠内有害物质的吸收；

③降低胆固醇，防止文明病；

④减肥，防止癌症。

2）几丁聚糖的保健功能：

①抗菌、免疫调节作用；

②降低胆固醇的作用；

③促进细胞活化、调节血压作用；

④预防和改善糖尿病、抑制脂肪的吸收作用。

总之，软壳蟹营养丰富、全身均可食用，含18种氨基酸，营养成分除水分外，每100g含蛋白质14.0g，脂肪2．5g，碳水化合物0．8g，含锌14．2mg、钙39．7mg、磷2mg、铁37mg、维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。尤其是其软壳富含游离钙，可促进儿童生长发育，为儿童增高益智上佳之品。

8. 怎么有好多螃蟹的壳是软的

我家也是养蟹的哦，那是因为他在换壳，刚换下来，新的还没长硬就会这样的，是自然相象哦，嘻嘻

9. 螃蟹壳是软的还漂在水上这是这么回事

软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。

10. 为什么说软壳螃蟹不能吃

原因：螃蟹软壳是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。

软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。

螃蟹营养：

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

(10)壳很软水很多的螃蟹扩展阅读

螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：

1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；

2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；

3、痛风患者；

4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；

5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。