纯水千滚水

⑴ 千滚水为什么不能喝

人们之所以认为千滚水为什么不能喝的原因是：主要人们认为“千滚水”能致癌，怀疑水在多次烧开之后会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐在胃部可与胺产生作用，生成亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌性。

但简单举两个数据，就能对这条谣言啪啪打脸了：国家对于生活饮用水中亚硝酸盐的标准是：≤ 1mg/L；而开水反复烧开20次后，水中的亚硝酸盐含量是：0.038 mg / L。非常明显：0.038＜1。也就是：水经过多次沸腾后，水中的亚硝酸盐的含量也远远低于国家生活饮用水的标准限量。

所以千滚水完全可以喝，不用担心亚硝酸盐会超标，致癌更是无稽之谈。

拓展资料：

千滚水：

就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。2013年1月，一个"千滚水亚硝酸盐含量高"的帖子在网上流传甚广，无论网上还是网下，人们将信将疑、议论纷纷。经试验调查证明，自来水加热后随着水煮沸次数的增多，水中的亚硝酸盐含量不升反降。并且，人们至少要一次性饮用20吨"千滚水"才可能造成亚硝酸盐中毒。

可见，千滚水中亚硝酸盐含量高的说法纯属谣言。

⑵ 家里的饮水机经常忘记关，里面的水有时候可能烧过好几次，俗称“千滚水”，这样饮水对身体真的有危害吗

关于反复烧开的水（俗称“千滚水”）能不能喝，对人体健康有没有危害等问题，在网上众说纷纭，褒贬不一，有的说水反复烧开会使水中的硝酸盐变成亚硝酸盐，有致癌的风险；有的却说，反复烧开的水，是没有危害的。所以到底有没有危害，也没有相关的权威的说法，但是如果说你担心对身体有危害的话，也是有其他的解决方法的，当时家里领导怀孕，喝热水是常态，但是也顾虑过千滚水，为此家里特意装了一台纯水机，还是瑞典的品牌bluewater，据称水中几乎没有杂质，也可以瞬间加热，安利一波，希望对你有帮助。

⑶ 千滚水是什么为什么人最好要少喝千滚水

所谓“千煮水”，就是自来水煮了很多遍。经常用隔夜水指控“亚硝酸盐超标”，与“致癌性”有关。即使开水反复煮20次，亚硝酸盐含量也达不到国家饮用水标准3%的上限。不用担心上千的沸水中亚硝酸盐过量。实验还证明，隔夜(甚至几夜后)水和茶叶中的亚硝酸盐含量远未超标。

测试结果表明，加热后矿泉水样品中亚硝酸盐含量降低。其中，两次加热的水样亚硝酸盐含量低于一次加热的水样。实验表明，硝酸根离子处于氧化态，亚硝酸根离子处于还原态。水沸腾时，水中的亚硝酸根离子只能转化为硝酸根离子，这就是为什么水中的亚硝酸根浓度不会随着水加热次数的增加而增加，反而会减少。

煮沸矿泉水样品中硝酸盐含量增加，煮沸次数越多，水中硝酸盐含量越高。这正好印证了实验者所说的。可见，声称万水沸腾亚硝酸盐含量高纯属谣言。

⑷ 千滚水对人体有害吗

千滚水对人体没有害。

研究表明，亚硝酸盐本身不会致癌，转化为亚硝胺类物质才致癌，而转化需要很多条件，不是沸水就能生成。此外，符合国家标准的水，硝酸盐含量很低。所以，反复加热也不会凭空产生硝酸盐的。

如果水中没有物质基础，致癌物质是不会凭空诞生的。人们最担心的致癌物质—亚硝酸盐，必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有，这种情况下致癌物质不会凭空诞生。只要能保证水质来源本身符合安全标准，理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。

饮水机里的水如果放置时间太长肯定不如原来新鲜，比如会存在细菌污染等情况，但对其他物质来说，不会有太大改变。现在饮水机的加热温度一般是100℃，即使反复煮，水质也不会有特别明显的变化。如果水质合格、硝酸盐含量很少，那么煮沸之后所能产生的亚硝酸盐也会很少。

(4)纯水千滚水扩展阅读：

白开水长时间放置后，会对身体不利，大家千万要及时饮用，过了时间赶快倒掉，千万不要为了一时的节省，害了自己！

一杯“救命水”的4个标准

1、类型：白开水

白开水是目前认为最符合人体需要的饮用水，清洁无菌，煮沸后水质和水硬度得到改善，保存适量矿物质，是最经济的健康饮品。

2、温度：与体温相当

喝过冷的水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。

过烫的水也不推荐，因为高温度的水进入食道，易破坏食道黏膜，甚至增加食道癌风险。

水温不能太热也不能太凉，与体温大体相当即可。

3、水量：200毫升左右

晚上喝太多影响睡眠，晨起喝太多影响消化，喝太少起不到健康作用，一般建议喝200毫升左右。

如果身体本身就患有肾脏疾病或某些代谢性疾病，则应遵循医生指导，以免给身体造成负担，加重原有疾病。

4、速度：小口慢饮

快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，也容易把大量空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹胀。

正确喝水方法：勤喝水，把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下。

把握三个喝水时段：早起一杯水（约200~300毫升）；睡前一小时一杯水；餐前一杯水。

⑸ 千滚水不能喝,那纯净水呢

其实一直处在加浊状态的纯净水也就是千滚水，
不喝的时候可以关了，尽量一桶水不要喝太长时间。

⑹ 千滚水是千万不能喝的，千滚水对人体有什么危害呢

喝茶的人一直很重视水。“水是茶之母”这句话，就像“生命的开始，自然是好的”一样为茶友所熟悉。然而，当我们每天烧水时，我们可能会因为这样或那样的原因忘记及时倒出开水。于是，有个茶友留言:“通常水烧开了，总是忘了倒。大家都说开水泡茶有害，泡出来的茶味道也不好。这是真的吗？相信不止这位茶友有疑问。接下来我们就用实验来证明万水沸腾是否有害，万水沸腾是否使茶变得美味。

这是一个极端的实验。谁会一生烧水181次？所以，如果不小心反复烧开了水，也不用担心，因为上千次烧开的水中亚硝酸盐含量根本不足以对人体造成伤害。那么，用开水泡茶会影响口感吗？《环境科学与技术》杂志发表了一项实验，通过检测水中钙和镁离子的浓度变化来观察水的硬度。反复煮沸5次后，水的硬度由35.45mg/L变为77.17mg/L；水的体积也从原来的1000mL蒸发到485mL，整个过程中钙镁的质量基本保持不变。

所以，这是谣言！

⑺ 千滚水、阴阳水、纯净水都不放心喝，到底怎么喝水才养人

人红是非多，水也一样，关于喝水的都市传说简直源源不绝，比如千滚水、阴阳水、纯净水??

而喝水的工具也被翻来覆去讨论了很多遍，比如饮水机和净水机到底好不好。

这次，咱们就把喝水的问题说清楚。

阴阳水不能喝？

真相：凉开水和热水混合着喝，完全没问题。但如果是生水和热水混合，有可能病从口入。

有一种民间喝水学里流传的阴阳水，是把自来水、井水、河水等生水与热水混合。

这是想合成魔法药剂？

正经劝告，生水和白开水混合着喝，非常有可能导致疾病。

自然环境中的水，可能含有有害微生物，不能直接喝，也不要把这样的生水掺入热水中。

一个典型案例：电影《生存家族》里，爸爸喝了一口溪水，紧接着惨兮兮地蹲在暴风雨中拉肚子。

图片来源：电影截图

但是可以把凉开水和热水混合喝。

比如混合热水和放凉后的开水、桶装水、瓶装水，其实就是把不同温度的水混合在一起而已，没什么不好的。

毕竟开水烫嘴啊。

不太懂为什么一定要静静等候，强压口渴的躁动，待到热水自然晾凉。

可能是佛系喝水法吧。

喝硬水会危害健康？

真相：没有证据能证明硬水会导致结石或其他健康问题。

大家常说的硬水，其实是指钙、镁离子含量较高的水。最典型现象，就是烧水壶用久了会出现水垢，让人心烦。

喝硬水会导致结石，其实完全是个谣传。

硬水对人体无害，钙和镁都是人体必需的元素，而且多数人的钙镁摄入量都偏低。

从这个意义上来说，硬度高的水，还能补充一部分矿物质。当然，也远远不够日常所需，补充矿物质的正道，还是均衡的膳食。

更何况，即使每天喝2 L 硬水，其中的钙含量也不过150 mg 左右，还不如一杯牛奶中的钙呢。

不过，硬度高的水有硬伤――口感不太好，所以咱们也不提倡喝。

千滚水有亚硝酸盐，不能喝？

真相：反复烧开的水里，确实有亚硝酸盐，但离致癌还远着呢。

所谓的千滚水，就是反复烧开的水。

在大爷大妈的口耳相传中，千滚水被扣上了亚硝酸盐超标致癌造成身体缺氧等种种罪名。

真是水在壶里烧，锅从天上来。

自来水中含有硝酸盐，在反复烧开的过程中，由于高温缺氧，的确会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。

看到此处应该有人蠢蠢欲动了，你看我说了有毒吧？

但是，重要的都是但是，即使多次反复烧开，自来水中的亚硝酸盐含量也很低，低到不需要担心。

到底有多低呢？让我们看看实验室的测定：

自来水中的亚硝酸盐含量为0.007 mg / L；

烧开1 次后，亚硝酸盐为0.021 mg / L；

烧开20次后，亚硝酸盐为0.038 mg / L。

这个量是远远低于国家生活饮用水的标准的（1 mg / L），因此我们用不着担心亚硝酸盐中毒致癌的问题。

说第二次烧开的水不能喝的人，你们喝各种老火靓汤吗？

纯净水缺乏矿物质，有害健康？

真相：纯净水的确缺乏矿物质，但我们根本不是靠喝水补充矿物质啊啊啊。

纯净水缺乏微量元素，长期会导致缺乏营养，损害健康。

这样的言论，在朋友圈和不少水产品广告中都出现过。

没错，纯净水中几乎没有矿物质，但是也别让喝水太有使命感。

喝水，只是为了满足身体对于水的需要，我们吃的一日三餐，才是获取营养素的主要途径。

计算一下，每天喝4 瓶含矿物质的矿泉水，一共2 L，能被你喝进去的钙只有8 mg（4 mg / L *2 L），而推荐每日钙摄入量是800 mg。

4瓶这样的水加起来，还不如一口牛奶中的含钙量多，所以我们肯定不是依靠喝水来补充矿物质。

喝水只是为了补充水分，首先考虑安全和卫生。

只要安全有保障，矿泉水和白开水都没问题，哪个方（便）便（宜）选哪个。

饮水机里的水不卫生？

真相：饮水机应该每隔1?2月清理一次，否则可能致病。

大部分饮水机用的都是桶装水，合格的桶装水，和纯净水、矿泉水没有本质区别。一定要说哪里不一样的话，就是容器不同，桶装水显胖。

但是，桶装水是安全的，饮水机可就不一定了。

饮水机在使用过程中，可能滋生细菌。如果长期不清理，就有安全风险。

这可不是纸上谈兵，国内真的有因为饮水机不干净而导致的中毒事件，急性胃肠炎可不是闹着玩的。

具体的清理方法，请打开说明书阅读，不同的饮水机方法不同。

我们到底该喝什么水？

对于饮水水来说，最重要的就是安全。

所以，合格的纯净水、矿泉水以及白开水，都没问题，爱喝哪种喝哪种，喝够量就可以，一般成年人每天需要1.5?2 L 水。

如果你真的担心日常饮用水有安全隐患，那就喝点贵族水，比如最近流行的水素水、富氧水，买个专业的水素水杯，每天自产自用，就不用担心水太硬、水太脏、水不开、水没有营养的问题了，还能显示你的人生高段位，小编替你一杯解决了^^

⑻ 什么是千滚水

相信很多人都听到身边的老人这样讲过：“开水只能烧开一遍啊，烧来烧去喝了会得癌症！”“隔夜水千万不能喝啊，那可是慢性毒药！”。那么问题来了，这样的讲法到底有没有依据？科学不科学？今天我们就来一起聊一聊。
♢千滚水会致癌吗
所谓千滚水，就是烧开了很长时间或反复烧开的水。我们知道，自来水需要消毒合格后才能流入千家万户，而亚硝酸盐正是饮水消毒剂所产生的副产物。正常的自来水，每一升中含有亚硝酸盐0.007毫克。研究证实，水被烧开一次后，这个数值会上升到0.021；而烧开20次后数值会达到0.038，比起初上升了5倍多。此研究说明，反复烧开的水，其亚硝酸盐含量确实有所提高。因为在反复烧开的过程中，持续的高温缺氧环境，会促使一部分的硝酸盐转化成亚硝酸盐。但并不能说，这样的水喝了就会致癌。我国《生活饮用水标准检验方法GB/T5750》规定，生活饮用水中亚硝酸盐含量不可超过1毫克/升。这是什么概念呢？相当于要把水反复烧开300次以上，才能达到这个限值。
所以，真相就是：千滚水和癌症没有什么关系，喝了也自然不会得癌症啦。只要保证水质安全卫生，再怎么烧也不会凭空产生致癌物质。
很多家庭喜欢用饮水机，相对自来水来说，饮水机中的水因为放置的时间长，用时开机，不用时就关掉，存在着反复烧开的情况。也完全不需要担心，饮水机中的水虽然不如自来水新鲜，被细菌污染的机率也更大一些，但是只要加热到
100℃，就没什么问题。即使反复烧
开，水质也不会有明显的变化。我
们需要关注的是饮水机本身的问
题，定期消毒清洗管路、更换滤芯，
方能享用既方便又安全的水。
♢隔夜水是慢性毒药吗
和千滚水一样，说隔夜水不能
喝、有毒，其实也是因为亚硝酸盐。
至于传言讲的“隔夜水中的亚硝酸盐
含量是刚烧好开水的XX倍”，也是缺
乏依据的。
水烧开的过程实质上就是消毒
杀菌的过程，煮沸后的水，其细菌含
量接近于0。但是烧开后的水能存
放多久，并没有规定的时间，主要还
是取决于环境条件。冬春季环境温
度低，存放的时间长一些。夏季气温
气湿高，细菌繁殖得很快，水就更容
易受到污染，发生变
质的速度也更快一
些。盛水的暖瓶、瓶
盖、凉水壶不注意清
洗，卫生状况差，也都
会加剧水的变质。
所以，从健康角
度来说，隔夜水最
好别喝，虽然没有
太大的危害，但毕
竟存放的时间越
长，水越有可能被
细菌污染、繁殖。
如果非要说“隔夜
水亚硝盐含量高，有毒”，这样的
讲法并不妥当。
对于桶装纯净水，启封后建议在
一周内喝完。原因在于，水温如果持
续保持在80℃以上，微生物无法生
存，完全可以确保水的安全。一旦水
温降到60℃以下，就是细菌的天堂
了，这个温度非常适合细菌生长
繁殖。
同样的道理，隔夜茶也不会致
癌。

⑼ 隔夜水，千滚水纯净水，到底能不能喝

1、人们日常喝的自来水经过处理，硝酸盐含量符合标准，很多人实验发现，即使数次把水烧开，也无法在水中发现超标的亚硝酸盐。相比隔夜的白开水，隔夜的茶水由于茶叶浸泡后会产生氨基酸等物质，容易导致微生物繁衍，更可能对健康不利。“所谓隔夜水根本就不属于一个科学的概念，隔了夜细菌就会多么，不隔夜细菌就会少？”范志红指出，水能不能喝，跟是否隔夜关系并不大，主要还是看水的放置时间和保存环境。只要水烧开后，盖好盖子保存，水质并不会坏。 如果担心长时间暴漏在空气中，受到细菌的污染，只要再把水烧开一次就可以达到杀菌目的。如果早上要想喝凉白开，可以选择睡前把水烧开，然后盖上密封度良好的盖子冷却，这样既能避免异物落入水中，也可以防止饮用水被空气中的细菌污染。
2、切莫饮用重复烧煮的开水，根据实验的证明，如果把水反覆地一再烧煮，会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」，而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」，会让红血球失去了携带氧气的功能。 因此，如果经常饮用重复烧煮的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易爱困等现象。如果再严重些，「亚硝酸盐」进入体内之后，经过胃酸作用，很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。
3、长期饮用纯净水影响身体健康 水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出：“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康延续生命。”人们在选择饮用水时，更应注重是否有利于健康，纯净水是否有利于健康呢？国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士在“2005年中国饮用水行业高层论坛”会上强调指出“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。美国著名水专家马丁·福克斯医学博士，在《健康的水》一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水（即纯水）都会对我们的健康造成伤害。”我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人，从1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验，让其长期喝蒸馏水，结果发现小白鼠生长较慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系...

⑽ 一般的水反复烧开会变成千滚水等且产生有害物质，那么纯水纯H2O会吗

理论上讲超纯水是不会的，但实际中不好说，于容器，环境还是有微量的关系。专
比如说，超纯水，最属纯的超纯水，放置一定时间（无论是密封还是敞开放置），均会有新的杂质进入，这也是为什么超纯水采用随取随用而不长期存方的原因。
同亲的道理，纯水理论上讲不是会，但实际情况有可能会有。