① 中药炮制学:饮片切制前的软化处理——其他软化方法
1.砂润法:将待软化的药物埋入含水充分的砂中,利用渗透的原理,使砂中的水分逐渐渗入药物组织内部达到软化的方法,称为砂润法。优点是设备简单,操作方便,润药过程中不易伤水、滑返发霉。
其操作方法:取一个下部漏空的容器,装上三、四成的中粗河砂,并用水浸湿。将大小分档后考试,大网站收集的药材埋没在湿砂中,缓缓吸收水分,每天淋水1次,至漏水口有水滴出为度。有研究试用此法软化大黄、槟榔、山药等28种药材。
2.湿热软化:人参、天麻(甙类易流失)、黄芩(酶易分解甙类而变绿)、宣木瓜(外皮坚硬,不易浸透,泡后松软易碎)等药材不宜冷水浸泡,应采用蒸煮法软化后切制。
3.现代软化工艺:真空加温润药法,唯让州减压冷浸法等。
4.鲜药切制:部分药材可在产地采集后趁鲜指蔽切制,节省了软化过程。例如一些质地坚硬,不易软化的药材如萆薢、乌药、鸡血藤、黄药子等一般在产地切制;山楂一般也在产地切片。一些鲜活药材如鲜石斛、鲜地黄、鲜芦根、生姜等以鲜品入药,也要趁鲜切制。
② 药材在水处理过程中,检查软化程度常用的方法有哪些
水处理以后,需要检查药材软化的程度是否符合切制要求,常采用一些传统的检查方法,习称“看水头”或“看水性”。
(1)弯曲法:药材软化后握于手中,大拇指向外推,其余四指向内缩,以药材略弯曲,不易折断为合格。适用于检查长条状药物,如白芍、木通、木香等;
(2)指掐法:以手指甲能掐入软化后药材的表面为宜,适用于检查团块状药物。如白术、白芷、天花粉、泽泻等;
(3)穿刺法:以铁扦能刺穿药材而无硬心感为宜,适用于检查粗大块状药物。如大黄、虎杖等;
(4)手捏法:软化后以手捏粗的一端,感觉其较柔软为宜,适用于检查不规则的根及根茎类药材,如当归、独活等;有些块根、果实、菌类药材,需润至手握无响声及无坚硬感,如黄芩、槟榔、延胡索、枳实、雷丸等。