A. 物理化学题
298K时，蔗糖稀水蒸汽压为3.094KPa,纯水3.168KPa
所以蒸汽压下降 △P=3.168-3.094=0.074kPa
△P=溶剂的蒸汽压×（溶剂的摩尔质量/1000）×溶液的摩尔浓度
△P
所以 该蔗糖稀水的摩尔浓度= ----------------------------------------------------
溶剂的蒸汽压×（溶剂的摩尔质量/1000）
=0.074/（3.168×18/1000）
≈1.30mol/kg
根据渗透压定律，π=CRT ,C是溶液的摩尔浓度，R是常数，T是温度
所以该蔗糖稀水的渗透压=1.3×8.314×298=3220.8kPa
虽然和网上的标准答案不一样。。不过计算方法应该没错
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B. 物理化学问题
有区别，来蒸发需要吸热，而且源相变涉及物质变化，那么就得把水和水蒸气看成敞开/多组分体系；
这个就是求系统的标准汽化熵吧；
拉乌尔定律就是p=p*xA，那么这个溶液按拉乌尔定律算气相分压应该是p=3167.7*0.98=3104.346，而实际上是3066Pa比拉乌尔定律下，那么就是负偏差吧。
C. 物理化学实验 金属融体冷却时为什么产生过冷现象
过冷现象 ( supercooling )：结晶时，实际结晶温度低于理论结晶温度的现象。在一定压力下,当液体的温度已低于该压力下液体的凝固点,而液体仍不凝固的现象叫液体的过冷现象(supercooled phenomena of liquid),此时的液体称为过冷液体(supercooled liquid)，这是一种热力学上的不稳定状态，在通过外界摩擦等作用下会迅速凝固，并使温度回升，表现在步冷曲线上便是一个V字形。 液体越纯，过冷现象越明显。高纯水-40摄氏度才开始结冰。这是因为液体太过纯净，没有凝固所需的“结晶核”所致。当具备凝固所需物质，例如投入少许固体，或摇晃液体，都能让液体迅速凝固。
形成原因：
过冷液体是不稳定的，只要投入少许该物质的晶体，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚稳态。由于晶体内分子或原子的排列是有规律的，而液体内则是无规律的。而结晶中心有助于这种无序到有序的转化。液体越纯净，结晶中心越难形成。如果降低至凝固点以下仍未形成，则过冷。
处理应对方法：
（1）提高过冷度： （>107℃/s 非晶态金属）实验测出，冷却速度越大，生核速率越大，且大于长大速率，有利于形成结晶体。
（2）变质处理（孕育处理）：在液态金属中，加入一些细小的金属粉末（变质剂、孕育剂）形成非自发晶核，使晶核数目增多，晶粒变细小，有利于快速形成对应的晶体。
（3）机械振动：使枝晶破碎成为几个晶核，使晶核数目增多（超生波振动等）。